본격적인 여름철을 맞아 냉면 시장 경쟁이 치열해지고 있는 가운데, 왕글로벌넷의 한식 브랜드 수라상(Surasang)이 프리미엄 냉면 브랜드 ‘모란각 냉면’을 앞세워 여름 시장 공략에 나섰습니다.
수라상 모란각 냉면은 평양의 대표적인 냉면 문화에서 착안한 브랜드로, 깊고 담백한 육수와 메밀의 풍미를 살린 면발을 특징으로 하는 정통 스타일의 냉면 제품입니다.
회사 측은 메밀 함량을 높인 면과 48시간 이상 숙성한 동치미 육수, 그리고 독자적인 제면 기술을 적용해 전문점 수준의 맛을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 개발했다고 밝혔습니다. 또한 급속 냉동 공법을 적용해 면발과 육수의 신선함을 유지한 것도 특징입니다.
제품은 소비자의 다양한 취향을 고려해 모두 다섯 가지 종류로 출시됐습니다.
대표 제품은 모란각 물냉면, 모란각 비빔회냉면, 모란각 동치미 칡냉면, 모란각 열무비빔냉면, 모란각 열무물냉면 등으로 구성돼 있습니다.
특히 최근 미주 한인 소비자들 사이에서는 “육수가 깊고 깔끔하다”, “전문 냉면집과 비교해도 손색없는 맛”이라는 등의 긍정적인 소비자 평가가 이어지며 관심을 모으고 있습니다.
수라상 관계자는 “올여름에도 소비자들이 집에서 간편하게 정통 냉면의 맛을 즐길 수 있도록 품질 향상에 집중했다”고 설명했습니다.
수라상 모란각 냉면은 한남체인과 시온마켓 등 미주 주요 한인 마켓을 비롯해 아시안 마켓, 온라인 플랫폼 Weee! 등을 통해 구입할 수 있습니다.
K-Radio News.
